Erneut hat mich ein Essen sehr glücklich gemacht und das fing schon beim Kochen an. Ich liebe es die Zutaten sorgsam zu verarbeiten, mit Duft und Geschmack zu experimentieren. Eine Idee zu verfolgen, bis sie auf der Zunge Realität wird! Gestern habe ich ein orientalisches Gulasch zubereitet, mit Vanille, Schokolade, Anis, Rotwein, Zwiebeln… Und heute gesellte sich ein Süßkartoffelpürre mit Chilli, Knoblauch und Curry dazu. Das war himmlisch!
rosarotundtaubenblau 